Milchproduktion

Menoud frères ist der größte Milchproduzent der Schweiz: 4'000‘000 Kg Milch / Jahr.

Die Qualität der Milch ist  sehr gut (in der Regel weniger als 10‘000 Keime / Ml bei der legalen Limite von 80‘000 Keimen / Ml).

Droit de commercialisation laitier